El Espadín es la variedad más común de agave mezcalero. Sus hojas, que asemejan espadas que alcanzan el cielo, protegen a la piña. Normalmente, un agave Espadín tardará entre 5 y 8 años en madurar.
El Espadín es la variedad más común de agave mezcalero. Sus hojas, que asemejan espadas que alcanzan el cielo, protegen a la piña. Normalmente, un agave Espadín tardará entre 5 y 8...